谢文晴看到萝卜就控制不住,想吃酸溜的酸萝卜。
“嫂子,我想泡点酸萝卜。”
许玲不在意挥手,“你随便折腾,这萝卜就是种来晒干的,我腾不开手,都快老了。”
谢文晴道,“我来晒,我喜欢折腾这些。”
晒干的萝卜,炒着,泡酸萝卜都好吃。
回到家就折腾起来。
一整根萝卜螺旋状切薄,切完整根拉开不掉的状态,放入搪瓷盆里,加盐、醋、糖、辣椒腌制。
刚搞定,大旺婶领着孙女和儿媳妇下来。
媳妇是她亲自挑的,勤快能干,就是话少,让人瞧着束手束脚的,就想着多见见人,能改善改善。
大旺婶这才领人下来的。
“阿玲,我来帮你干活。”
“我儿媳妇面皮薄,整日窝在家里怕闷坏了,让她跟你们多接触接触。”
许玲万分欢迎,让小姑子招待着。
一时间,屋里就热闹起来了。
揉面发酵,剁肉,切白菜。