“怎么样？”同伴问。

“……香。”他含糊道，又夹了一只。

这一次，他嘬得更用力。螺肉带着汤汁滑进口中，辣、鲜、香、弹，混在一起，竟有种说不出的过瘾。他吃得额头冒汗，嘴唇发麻，却停不下手。一碟螺蛳，没一会儿就见了底。他咂咂嘴，意犹未尽：“掌柜的，再来一碟！”

“好嘞！”

这一声喊，引来了其他客人的注意。

“真这么好吃？”

“给我也来一碟试试！”

“我也要！”

后厨里，苏茉一盘接一盘地炒。大火，宽油，重料，快炒。每一盘出锅，都带着那股独特的、勾人食欲的香气。

堂屋里渐渐热闹起来。吸螺蛳的“哧溜”声此起彼伏，间或有人被辣得倒吸凉气，却舍不得停筷。

“这味儿绝了！”有人赞道，“又辣又鲜，下酒正好！”

“掌柜的，明儿还有吗？”

“有有有！”周芸娘笑逐颜开，“只要河里有，天天有！”

林文轩是散学后过来的。他一进门，就听见满堂的“哧溜”声，愣了下。堂屋里坐满了人，每人面前都有一碟青黑色的、冒着热气的东西，吃得津津有味。

他走到柜台前，周芸娘正忙着收钱，抬头看见他，笑道：“文轩来了？吃点什么？”